Thon hotel Orion søker kokker for sommersesongen

Thon Hotel Orion er et moderne hotell med 219 rom og 6 møterom. Vi er et hotell hvor hovedfokuset er frokost, i tillegg til at vi har kurs og konferanse, middag og turoperasjonsgrupper periodisk. Hotellet satser på å gi alle våre gjester en god hotellopplevelse og arbeidsmiljøet preges av serviceinnstilte, fleksible kollegaer som alle ønsker å bidra til både besøksglede og arbeidsglede. 

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
• Bidra til opplæring av kjøkkenpersonell
• IK-mat/internkontroll
• Oppvask

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
• Har gode kommunikasjonsevner med gjester og kollegaer
• Har god kjennskap til norske IK-mat regler i teori og praksis
• Er tilpasningsdyktig, løsningsorientert og har øye for detaljer
• Trives med å jobbe selvstendig og trygg på å ta egne avgjørelser
• Er proaktiv og initiativrik i ditt arbeidssett og din holdning
• Trives med og har evne til å bygge et styrket team og arbeidsmiljø

• En spennende og utfordrende stilling, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø
• Karrieremuligheter i både inn- og utlandet
• Et stort fagmiljø
• Mange muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen, da vi i Thon Hotels har fokus på internrekruttering