Kjøkkensjef heltid til San Sebastian Levanger
San Sebastian Levanger søker kjøkkensjef i fulltidsstilling som vil bli med på laget vårt!
Du må være entusiastisk, en god lagspiller og ha øye for detaljer.
Det å være et godt forbilde, og være en tydelig leder er en viktig del av jobben.
Vi søker deg som:
- Har kremmerånd
- Er hands on i den daglige driften av kjøkkenet
- Er en tydelig leder person
- Evner å holde hodet kaldt i stressende situasjoner
- Er glad i å yte service
- Er løsningsorientert
- Er fleksibel
- Er ansvarsfull
- Jobber strukturert
- Behersker norsk eller engelsk - både skriftlig og muntlig
Dine arbeidsoppgaver vil blant annet være:
- Lede kjøkkenstaben
- Sørge for sunn kjøkkenøkonomi
- Lage mat etter satte retningslinjer og konsepter
- Følge opp og drive opplæring av kjøkkenpersonell
- Varebestilling
- Varetelling og lagerkontroll
- Kvalitetskontroll
- Følge opp bedriftens IK-mat og HACCP systemer
- Oppfølging av rutiner og konsepter på kjøkken
Vi tilbyr:
- Et spennende arbeidsforhold i en seriøs restaurantgruppe, med gode karrieremuligheter
- Lederrolle i et energisk miljø
- Konkurransedyktige betingelser
Om stillingen:
Kokkefagbrev er en fordel.
Oppstart er snarest.
Om bedriften
San Sebastian Levanger er en del av NITU Management, som består av 5 San Sebastian-restauranter og Røft Rôtisseri.
San Sebastian Levanger åpnet tidlig mai 2022 i Håkon den Godes gate, sentralt i Levanger. På San Sebastian jobber vi hver dag for å levere mye smak og gode opplevelser til våre gjester.