Kjøkkensjef - Restaurant Skihytta Trysil
Skihytta Trysil As
Trysilfjellvegen 340, 2420 Trysil, Hjemmekontor ikke mulig
Om jobben
Restaurant Skihytta Trysil søker etter kjøkkensjef som vil være med å utvikle og skape gode matopplevelser i vår flotte restaurant midt i slalåmbakken i Trysilfjellet.
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast
Arbeidstid
Skift, dagtid og kveld, alle dager
Arbeidsspråk
Skandinavisk
Antall stillinger
1
Hva vi ser etter
Vi er ambisiøse, og ønsker oss en kreativ kjøkkensjef som kan bidra til å utvikle Skihyttas kjøkken. Hos oss får du muligheten til å videreutvikle dine matfaglige ferdigheter, noe som gjør denne posisjonen ideell for en person som ønsker å ta på seg et større ansvar. Det er viktig at du har et øye for detaljer, samt liker å være godt organisert.
Må disponere egen bil
Arbeidsoppgaver
Ta ansvar for kjøkkenet, lede og drifte slik at det er lønnsomt og at man skaper et team. Sette sammen menyer, være med på å arrangere temakvelder, benytte lokale råvarer og minimere matsvinn.
Varetelling, bestilling, samt renhold og IK-mat er en stor del av jobben.
Vi tilbyr
Vi kan tilby en variert arbeidshverdag i et flott fjellområde, hvor du også kan dyrke friluftsinteresser både sommer og vinter. Arbeidsperioden er i hovedsak vintersesongen fra 1. desember til midten av april. I denne perioden kreves det mye arbeid og engasjement, mens gjennom vår, sommer og høst er det mye roligere, og da kan man påregne en del fritid. Det er helt stengt i mai, samt deler av juni og november. Sommerperioden, som er hovedsakelig hele juli og august, har vi åpent alle dager, og så er det helger gjennom høsten frem til midten av oktober.
Om bedriften
Skihytta Trysil er en restaurant som ligger høyt opp i alpinanlegget i Trysil og har hovedsesongen gjennom vinteren fra desember til april når alpinanlegget er åpent. Vi søker nå etter en kjøkkensjef i 100%-stilling gjennom hele året, da vi også ønsker å satse på sommer og høst.
Skihytta ble etablert i 1977 og har utviklet seg gjennom årene fra å være en liten kafe til å bli en restaurant med 20 ansatte i vintersesongen, som har som hovedmål å servere våre skientusiaster god lunsj i trivelige omgivelser. Vi har en bred og stor lunsjmeny, og restauranten har sitteplasser til 188 inne og 250 ute på terrassen.
Sektor
Privat
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2653385
- Sist endret
7. juni 2024
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
17f4987a-154b-411b-b1da-0d23a89d8e12