NYBAKT - Bakeri & Spiseri søker baker/konditor
Nybakt er et håndverksbakeri og spiseri som ligger i øyriket Hitra like ved Dolmsundet Hotell, en 2-timers kjøretur fra Trondheim. Hitra er kjent for sin unike og fantastisk skjærgård, sjømat og er en internasjonal spennende kajakk, fisk og dykkedestinasjon.
Vi søker en person som er kvalitetsbevisst, selvstendig, har god arbeidskapasitet og godt humør som kan jobbe effektivt i produksjon. Erfaring fra profesjonelt bakeri/konditori kan veie opp for fagbrev.
Arbeidsspråket er norsk/engelsk.
Noen av Nybakts daglige oppgaver:
- Dagbaking i turnus.
- Bake kvalitetsprodukter til bakerikafeen og bakeribilene.
- Bake brød, kaker og produkter til spiseriets meny.
- Dekorere bestillingskaker og kaker til kafeen.
- Daglig renhold og vedlikehold av bakemaskiner.
- Pakking av varer til frys og til bakeribilene.
Personlige egenskaper:
Vi søker en blid og imøtekommende person som jobber effektivt og ryddig. Glad i å ta initiativ. Du er selvgående og har en inkluderende holdning, samt at du gladelig deler kunnskap og erfaring med teamet.
Vi ønsker at du har:
- Erfaring fra profesjonelt bakeri og konditoriproduksjon.
- Stor arbeidskapasitet.
- Jobber strukturert og målrettet.
- Evner å jobbe selvstendig, men trives i samarbeid med andre.
- Fagbrev.
- Snakker norsk og engelsk.
Vi tilbyr:
Fast 100% stilling som baker/konditor. Lønn etter avtale. Mulighet for utvidet engasjement/fast stilling for den rette personen.
Mulighet til å leie leilighet eller hus ved sjøen med egen brygge i 5 minutter gangavstand til bakeriet. Hvis det er ønskelig kan vi stille med gratis båtplass på vår marina.
Har du spørsmål vedrørende stillingen ta vennligst kontakt med Einar. Søknad og CV sendes til Einar Hermanstad.
Om bedriften
Dolmsundet AS er en naturbasert reiselivsbedrift som åpnet håndverksbakeriet Nybakt bakeri og spiseri høsten 2021. Vi produserer bakst til bakerikafeen og til våre to bakeribiler.
Spiseriets bistrokonsept er basert på lokale råvarer og inspirert av norsk tradisjonsmat med innslag av internasjonale smaksopplevelser, samt pizza og andre populære måltider på menyen.
Bakeriet- og spiseriets lokaler er helrenovert og nybygget. Vårt kjøkken og bakeri er førsteklasses, velutstyrt og nytt, og vi har en ekte vedfyrt pizzaovn. I lokalet er det en liten galleri-gavebutikk, med lokalt kunsthåndverk.