Cocktail Bartender Lodge
Hovden Alpin Servering
drifter idag fire restauranter i nær tilknytning til Hovden Alpinsenter. 2011 åpnet vi vår første restaurant og vi vokser stadig. Som ansatt i HASO får du mulighet att arbeide på alle våre restauranter/barer. Vi drifter en a la carte restaurant mitt i bakken, en after-ski bar/nattklubb med lunsjservering og en fastfood restaurant i bunnområdet. I tillegg drifter vi en a la carte restaurant nede i sentrum.
http://hovdenalpinsenter.no/mat-og-drikke/
Hovden Alpin Lodge
Hovden Alpin Lodge er et naturlig samlingspunkt på Hovden; et sted der folk treffes til lunsj, middag, afterski og fest. Vi serverer nydelig lunsj og middag i uformell stil, men med fokus på lokale og økologiske råvarer. Vår cocktailbar er den beste i området, her finner du ett stort utvalg av både klassiske og innovative cocktails. Vi ønsker og lage alt fra grunnen og har ett stort fokus på lokalprodusert og økologisk. Her jobber et litet team på omtrent 10 personer med omtrent 300 gjester på en lørdag. Vi har 90 sitteplatser inne og 150 ute runt påske.
www.hovdenalpinlodge.no
Cocktail Bartender
I våre restauranter og barer er det høy aktivitet fra morgen til sen kveld og vi strever etter å gi gjestene kulinariske opplevelser utover det forventede hver gang.
Du er en god vert bak baren og har god kunskap om cocktails och sprit. Du er ansvarig for utlevering av drikke till servisen under lunsj og middag og tempot blir tidvis veldigt høyt.
Arbeidsoppgaver
- Ansvarlig for cocktailbaren
- Mice en place for baren
- Servicebar
- Ansvar for supplering og varunivåer på lager
- Holde personalet oppdatert på produktene som selges
- Sikkre at alle gjester får en hyggelig opplevelse med et høyt servicenivå
- Oppfølging av rutiner
- Salg og servering av drikke i tråd med vårt konsept
- Håndtere betalinger og kasseoppgjør
Ønskede kvalifikasjoner
- God fagkunnskap
- Gott øye for detaljer
- Grunnleggande kunnskap om vin/øl/sprit
- God selger
- 3 år erfaring fra lignende stillinger
- Motiveres av en pulserende og hektisk arbeidsplass hvor ingen dag er lik
- Er fleksibel for å takle raske endringer og avgjørelser
- Fordel med førerkort og bil
Egenskaper
Vi søker deg som har evnen til å skape et godt miljø og gode opplevelser for både gjester og kolleger. Du er ansvarsbevisst, har god ordenssans og kan håndtere flere arbeidsoppgaver samtidig. Du liker å jobbe i team og er motiverende og entusiastisk i en til tider hektisk hverdag. Du er løsningsorientert, fleksibel og er ikke redd for at tenke annerledes.
Vi bor, jobber och umgås veldigt tett i sesongen, så vi søker dig som har lett att komma overens med andre, liker att stå på ski, brett eller bardisk. Hovden er en liten by med fantastisk natur, alpinkjøring, badeland og langrenski som primæra aktiviteter.
Vi arbetar veldigt intensivt i ferier og helger och får derfor mange dager ledigt i lågsesong. Så vi søker dig med god fysik så du takler de tunga perioderna bra.
Omfatting
Vi søker medarbetare for sesongen 2021-2022 som strekker seg fra 1 des till 1maj.
Vi tilbyr
En variert og utfordrende jobb med trivelige kollegaer på en av Norges beste alpinrestauranter
En av Norges største alpindestinasjoner
Spennende utfordringer i ett foretak i stadig utvikling
Personalfordeler i Hovden Alpinsenter
Heiskort
Mulighet till bolig
Ett bra miljø att lære og utvikles i
Om bedriften
Om Hovden Alpin Resort:
Hovden Alpin Resort er morselskapet til Hovden Alpinsenter, Hovden Alpin Servering, Hovden Alpin Overnatting, Nos Sport og mote og Hovden Aktiv. Totalt har vi 50 helårsansatte og 150 sesongansatte. Du finner oss på Hovden, øverst i Setesdal. Hovden Alpinsenter er med sine 42 km med bakker og 8 heiser og trekk, en av Norges største skianlegg. I tilknytning til Hovden Alpinsenter sin drift har vi Hovden Alpin Servering med 4 restauranter, og Hovden Aktiv med skiutleie, skiskole, aktiviteter, samt butikkene Sport1 og Nos mote. Gjennom Hovden Alpin Overnatting drifter vi over 800 senger fordelt på overnattingsstedene Hovdestøylen, Hovdehytta, Hovden Hytteformidling og Lisletun.