Kjøkkenleder/Leder for avdeling Kjøkken og Bakeri
Vi søker en engasjert og faglig dyktig kjøkkenleder for vårt kjøkken og bakeri. Liker du å jobbe med mennesker? Høres det interessant ut å jobbe i spennet mellom å drive attføring med opplæring og veiledning, til å være en profesjonell leverandør av varer og tjenester? I så fall må du lese videre!
Trigger er en arbeidsmarkedsbedrift som tilbyr en rekke produkter og tjenester i våre avdelinger fordelt på Sotra og Askøy. Vi holder til i moderne lokaler og er oppdatert med ny teknologi. Vi leverer til enhver tid produkter av høy kvalitet og til konkurransedyktige priser. Fleksible løsninger og service står i fokus. Trigger har stort fokus på å utvikle produkter og attføringstjenester i samsvar med de behov som er uttrykt i markedet, av NAV og selskapets eiere.
Gjennom arbeid skal Trigger gi mennesker en opplevelse av mestring og verdighet. Trigger skal være startskuddet for utvikling og vekst hos den enkelte. For å styrke vårt team søker vi en kjøkkenleder ved avdeling kjøkken og bakeri.
Dette er en spennende stilling der den riktige kandidaten vil få mulighet til å drive og utvikle avdelingen sammen med ansatte, samt påvirke både menyvalg og konsept. Du vil lede en avdeling med en arbeidsleder og et team på ca. 15 personer. Avdelingen gir arbeidstrening og tilrettelagt arbeid. Stillingen rapporterer til Daglig leder og vil inngå i selskapets lederteam.
Dette er en unik mulighet for deg som ønsker en kjøkkenfaglig spennende hverdag i kombinasjon med oppfølging/opplæring av personer i arbeidsrettede tiltak.
Arbeidsoppgaver:
- Daglig driftsansvar for kjøkken- og bakeriavdeling, inkludert personalansvar
- Sørge for at driften av avdelingen drives etter Trigger sine yrkesetiske retningslinjer og annen relevant lovgivning, bl.a. Mattilsynets krav
- Ansvar og oppfølging av IK-mat, samt HMS- system/ rutiner
- Delta i det daglige arbeidet på kjøkkenet og bakeriet
- Oppfølging av deltakere i arbeidsrettede tiltak
- Salgsarbeid med ansvar for markedsføring og kundekontakt
- Innkjøp og kostnadskontroll
- Budsjettansvar
- Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og kunder
- Samarbeid med andre avdelinger i Trigger
- Videreutvikling av avdelingen
Ønskede kvalifikasjoner:
- Fagbrev som kokk/fagbrev som institusjonskokk/ fagbrev innen storhusholdning
- Minst 5 års relevant arbeidserfaring
- Nylig arbeidserfaring som kokk/kjøkkenleder
- Ledererfaring og gode lederegenskaper
- Evne til å motivere og begeistre
- Gode mellommenneskelige egenskaper
- Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
- Interesse for arbeid med opplæring og utvikling av mennesker
- Beslutningsdyktig, løsningsorientert og selvdrivende
- Engasjert og entusiastisk
- Nytenkende
- Beherske bruk av IKT verktøy
- Beherske norsk muntlig og skriftlig
- Klasse B sertifikat
Andre forhold:
- Krav til fremleggelse av politiattest
Vi tilbyr:
- Hyggelige kollegaer og spennende jobb der utvikling og vekst av mennesker står i fokus
- Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø
- Arbeidstid: dagtid, mandag til fredag
For mer informasjon om stillingen:
Amanda Simlenes, HR leder, Mobil: 48285727
Kvalifikasjoner: Fag- / Svennebrev
Arbeidserfaring: Påkrevet
Søknadsinformasjon:
Lederstilling
Heltid
SØK JOBBEN HER
Om bedriften
"Et Godt stykke Arbeid" er visjonen om at Trigger skal kunne gi mennesker en opplevelse av verdighet. Trigger skal være startskuddet for utvikling, mestring og vekst hos den enkelte.
Trigger er derfor et aksjeselskap som tilbyr et bredt spekter av varer og tjenester innen ulike driftsområder. Vi holder til i moderne lokaler og er alltid oppdatert med ny teknologi. Vi leverer til enhver tid produkter av høy kvalitet og til konkurransedyktige priser. Fleksible løsninger og service står i fokus. Trigger har lokal forankring, og betjener kommunene Askøy, Bergen, Fjell, Sund og Øygarden.
Trigger er en organisasjon i vekst. Vi har i dag 45 ansatte og gir et tilbud til ca 150 arbeidstakere fordelt på avdelinger på Askøy og Sotra. Vi gir også et jobbveiledningstilbud gjennom NAV til ca 200 personer i samarbeid med det øvrige arbeidsmarkedet.