Thon Hotel Bristol søker vikar til 100% stilling
Thon Hotel Bristol i Bergen har blitt totaloppgradert og fremstår som helt nytt. Hotellet ligger sentralt til i sentrum av Bergen, 20 km fra Bergen Lufthavn Flesland. Det er kort vei fra hotellet til Torgalmenningen, Bryggen i Bergen og Fisketorget. Hotellet er et godt utgangspunkt for shopping og uteliv i Bergen sentrum.
Vi ser nå etter en morgenfrisk kokk som har lyst til å hjelpe oss å servere byens beste frokost. I første omgang har vi et vikariat fra nå og ut august, men for riktig person vil det være gode muligheter for forlengelse. Arbeidstid vil i hovedsak være mellom 05.00 og 13.00 i ukedager samt annenhver helg. Arbeidet består av å sette opp frokostbuffeten, fylle på, forberedelser til neste dag, og viktigst av alt å bidra til at gjestene våre føler seg velkommen og godt ivaretatt. Vi ser etter deg som har utpreget serviceinnstilling, og som motiveres av å gjøre det lille ekstra for både gjester og kollegaer. Du synes det er gøy når det skjer mye rundt deg, har øye for detaljer og har alltid et smil på lur. Du trenger ikke nødvendigvis ha fagbrev eller veldig mye erfaring som fra kjøkken, det aller viktigste er at du er motivert for å gjøre en god jobb sammen med oss.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Forberedelse og produksjon av frokost
- Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat
- Generell gjestebehandling
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Hva vi forventer av deg:
Du er en fleksibel og løsningsorientert person som aktivt bidrar til å skape et godt arbeidsmiljø. Du er genuint opptatt av personlig og engasjerende kundeservice, og du motiveres av å skape de store matopplevelsene sammen med andre. Du har fagbrev og erfaring fra lignende stilling, samt god kjennskap til IK-mat. Du trives med å jobbe i et høyt tempo, samtidig som du er ansvarsfull og beslutningsdyktig i ditt arbeid. Du har også gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk. I tillegg har du en utpreget “det skulle bare mangle”-holdning!
Hva du kan forvente av oss:
Dette er en spennende og utfordrende stilling i et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, noe som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi tilbyr gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter.
Om bedriften
Olav Thon Gruppen har en omsetning på ca. 8,5 mrd. kr og sysselsetter ca. 3 200 årsverk.
Thon Eiendom er markedsledende innenfor eiendom med ca. 100 kjøpesentre og ca. 500 næringseiendommer i Norge og utenlands.
I eiendomsdivisjonen inngår det børsnoterte selskapet Olav Thon Eiendomsselskap ASA.
Thon Hotels er en av Norges ledende hotellkjeder med ca. 70 hoteller i Norge og utlandet.