Fratigruppen søker dyktig og engasjert bryggerimedarbeider
Fratigruppen søker dyktig og engasjert brygger i 50 - 100% stilling ved håndverksbryggeriet øx tap room i Trondheim sentrum. Vi leter etter deg som har lyst til å bli hos oss lenge, og vil bidra til at Fratigruppen blir en enda bedre destinasjon for øl-entusiaster.
Det er avgjørende at du er lidenskapelig opptatt av bryggekultur og elsker og dele av din kunnskap. Hos oss vil du få muligheten til å være kreativ, samt jobbe med både lokale og internasjonale råvarer.
Vi tilbyr en fleksibel og variert arbeidshverdag med produksjon både dag og kveld i et supert arbeidsmiljø.
Øx har 20 linjer på tapp, hvorav ca 10 er egenbrygg. En brygger hos oss jobber i et åpent miljø og bør derfor like å jobbe med mennesker og stille med kunnskap og åpenhet til våre mange nyskjærrige gjester. Vi leter etter deg som ikke er redd for å gi ekstra oppmerksomhet og service.
Du må ha tidligere erfaring fra bryggeriarbeid.
Om bedriften
Øx er Fratigruppens bryggeri, liggende i en nesten 300 år gammel hvelvkjeller. Deler av lokalet har vært grovkjøkkenet til Hotel Residence og lokalet har masse historie i veggene. Hvorfor ØX ? Navnet er vår vri på Fønix - en hyllest til bygningen vi holder til i og storfuglen som vokter utenfor.
Vårt konsept er godt øl og god stemning. Hovedfokuset er å tilby et spennende utvalg av øl både fra vårt eget bryggeri samt craft beer & cider fra norske og utenlandske mikrobryggerier, akkompagnert av passende mat fra kjøkkenet. I baren blir det ellers et variert utvalg både med og uten alkohol.
Dette er stedet for gode venner, god stemning og godt øl. Mye brygger vi selv, mens resten henter vi fra andre dyktige ølhus. Mat med mye smak fra en enkel meny har vi også. Som vanlig har vi gjort dette på vår måte - ett spennende møte mellom det gamle og det nye.