Hitramat søker Kantineansvarlig i 100% vikariat
Vi søker en driftig og ansvarsfull
Kantineansvarlig
Vi søker en person med erfaring og stor interesse for matfaget, som motiveres av å skape trivsel for ansatte og gjester, og som vet hva som skal til for å yte det lille ekstra. I vår toppsesong har opp mot 170 dyktige ansatte sin daglige arbeidsplass her, og vi legger vår stolthet i å kunne tilby disse og våre besøkende et godt kantinetilbud og velholdte arbeidslokaler.
Arbeidsoppgaver:
· Ansvarlig for daglig drift av bedriftens personalkantine, herunder bestilling og tilberedning av mat, drift av selskapets kantine- og renholdstjenester, vask av arbeidsklær, samt rengjøring av kontorlokaler, fellesarealer og garderober.
· Rydding/oppvask i kantine
· Serverings- og tilretteleggingstjenester ved møter og eksterne besøk til fabrikken
· Budsjettplanlegging, innkjøp og kostnadskontroll
· IK-mat
· Daglig personaloppfølging av 3 sesongansatte i kantineteam, i samarbeid med personalsjef.
Stillingen vil rapportere til Personalsjef.
Kvalifikasjoner:
· Fagbrev kokk er en fordel, men ikke et krav.
· Relevant erfaring fra ledelse og/eller drift av kantine/storkjøkken/serveringssted er ønskelig.
· Erfaring fra budsjettplanlegging og kostnadskontroll, interesse og vilje til å lære kan oppveie for manglende erfaring.
· Skriftlige og muntlige fremstillingsevner, både på norsk og engelsk er et krav
Personlige egenskaper:
· Serviceorientert
· Effektiv og fleksibel
· Matfaglig interessert
· Kvalitetsbevisst og ansvarsfull
Hitramat AS som arbeidsgiver kan tilby:
· Ordnede arbeidsforhold i et godt arbeidsmiljø
· Lønn etter avtale
· Bedriftshelsetjeneste
Søknadsfrist: Snarest. Søknader vurderes fortløpende.
Søknad, CV og relevante attester sendes Personalsjef, Lena Marie Hammernes-Heggvik, lena@hitramat.no
Om bedriften
HitraMat AS er Norges ledende og Europas største aktør innen prosessering av taskekrabbe. Bedriften har en lang og stolt historie som skriver seg tilbake til 1930-tallet. Bedriften er sertifisert etter FSSC 22000, omsetningen utgjør ca 170 mill. årlig, og bedriften sysselsetter opp til 170 ansatte i høysesong. HitraMat er en del av Insula, et nordisk konsern med mål om å bli Nordens ledende aktør på sjømat mot storhusholdnings- og retail-markedet. Insula har 1100 ansatte i Norge, Sverige, Danmark og Finland, og omsetter for ca 6 mrd NOK årlig. HitraMat er lokalisert på Hitra Fiskerihavn og ligger i det største fangstområdet for taskekrabbe i Norge, med gode miljømessige fortrinn som ren luft og rent sjøvann. I sesongen fra juni til november, leverer fiskerne daglig krabbe av førsteklasses kvalitet. Årlig blir det foredlet opp mot 4.500 tonn ved produksjonsanlegget på Kuøya, dette utgjør ca 75% av all taskekrabbe landet i Norge.