Kokk med fagbrev
Stillingsannonsen er inaktiv.Ellingsrudhjemmet, Oslo kommune, Sykehjemsetaten
Henrik Sørensens vei 44, 1065 Oslo
Org. nr: - Stillingsident: 4267620999 Presentasjon av stillingen:
Vi søker en engasjert og dyktig kokk med fagbrev.
Ellingsrudhjemmets hovedmål er at beboerne opplever gode hverdager gjennom trygge relasjoner og høy kompetanse hos medarbeidere. Har du evne til å få med deg andre på veien mot målet, er du kanskje den vi leter etter?
Ellingsrudhjemmet åpnet i mars 2017, og er et moderne og flott langstidshjem. Det er kort vei fra Ellingsrud T-banestasjon og gode bussforbindelser til Oslo og Lørenskog.
Ellingsrudhjemmet har 146 langtidsplasser og 37 dagsenterplasser. I forbindelse med langtidshjemmet finner du to sansehager hvor av en er tilknyttet skjermet avdeling for personer med demens. Beboerne har store egne rom med bad. Vi har bogrupper med inntil ni personer, hvor hver bogruppe disponerer kjøkken, dagligstue, tv-stue og balkong.
Stillingen som kokk ligger er organisert under Serviceavdelingen. Denne avdelingen består av medarbeidere innen renhold, vaskeri, cafe, mottakskjøkken, fotterapeut, frisør og konsulent.
Ellingsrudhjemmet søker etter en dyktig faglært kokk som skal være en nøkkelperson i arbeidet med å utvikle gode måltidsopplevelser og som kan revitalisere vår cafe.
Vi søker etter en tydelig, nytenkende og inspirerende kokk med gjennomføringsevne. Vi søker etter en engasjert fagperson som med sin kompetanse kan lage attraktive, næringsrike, delikate og fristende retter til glede for alle på Ellingsrudhjemmet.
Hos oss er det handlingsrom til å etablere, endre og skape et god atmosfære i vår cafe. Vi ønsker at vår cafe skal bli et godt samlingssted for beboere, pårørende, medarbeidere og naboer. Som kokk hos oss vil du få et stort ansvar for å bidra til at våre beboere opplever gode måltidsopplevelser med det lille ekstra i hverdagen. Vi forventer at du aktivt vil bidra til å veilede våre medarbeidere. Ha en aktiv deltagelse i tilberedning av mat til avdelingene. Skape varierte måltidsopplevelser etter den enkeltes behov.
Ønsker du å jobbe på et spennende langtidshjem med utfordrende arbeidsoppgaver, høyt faglig nivå og med flotte beboere, pårørende og medarbeidere? Send oss en søknad.
Kun elektroniske søknader vil bli vurdert.
Arbeidsoppgaver
Tilberedning av varm og kald mat, gjærbakst og kaker
Tilberede spesial- og ønskekost til beboere med særskilte behov
Organisere, planlegge og utvikle vår cafe meny
Skape en god atmosfære i cafe området
Oppgaver i mottakskjøkken - varehåndtering, levering, IK mat, bestillinger, menyplanlegging m.m.
Ansvar for kasseoppgjør
Bistå ute i avdelinger for å bedre matopplevelsen for våre beboere
Veiledning og undervisning av pasienter og medarbeidere
Ellingsrudhjemmet vurderer å åpne vår cafe i helgene. Det vil kunne medføre arbeid hver 4.helg.
Kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk
Gyldig arbeids- og oppholdstillatelse.
God skriftlig og muntlig fremstillings evne med norsk kunnskaper tilsvarende nasjonal norsk prøve nivå B2
Ansvarlig for at prosedyrer og regelverk som gjelder kjøkken og cafe drift opprettholdes i henhold til IK-mat
Fortrinnsvis erfaring fra kjøkken og cafe drift
Beherske de vanligste IKT-verktøy
Gyldig politiattest må framlegges før tiltredelse. Det er arbeidssøkeren selv som må innhente
politiattesten, jf. Politiregisterloven §44. Politiattesten skal ikke legges ved søknadspapirene, men
fremlegges før søkeren tiltrer
Personlig egnethet tillegges stor vekt
Personlige egenskaper
Genuint opptatt av mat kvalitet i eldreomsorgen
Selvstendighet
Gode samarbeidsevner og fleksibilitet
Løsningsorientert, kreativ og engasjert
Gode kommunikasjonsevner
Evne til å veilede og motivere
Utadvendt og serviceinnstilt
Godt humør
Vi tilbyr
Et trivelig flerkulturelt arbeidsmiljø og gode utviklingsmuligheter
Muligheten til å aktivt være med å utvikle og tilpasse din arbeidshverdag
Utfordrende oppgaver i et dynamisk miljø
Gode forsikrings- og pensjonsordninger
Lønnsplassering i Oslo kommunes regulativ, avhengig av ansiennitet.
Kontaktinformasjon
Ann Jorunn Frydenlund, Administrasjonssjef, 916 43 406, jorunn.frydenlund@sye.oslo.kommune.no
Arbeidssted
Henrik Sørensens vei 44
1065 Oslo
Søk på stillingen:Klikk her
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver:Oslo kommune
Referansenr.:4267620999
Stillingsprosent: 100%
Fast
Startdato: 01.10.2020
Søknadsfrist: 10.08.2020
Om arbeidsgiveren
Arbeidsgiver
Ellingsrudhjemmet, Oslo kommune, Sykehjemsetaten
Adresse
Henrik Sørensens vei 44, 1065 Oslo
Vil du være med å jobbe i en etat med viktige samfunnsoppgaver?
Sykehjemsetaten er Norges største drifter av langtidshjem og helsehus. Hvert år behandles 9000 pasienter av 12000 dyktige medarbeidere. Nå vil vi ha deg med på laget.
Vår visjon er å tilrettelegge for livsutfoldelse i trygge omgivelser. Hver dag teller på våre langtidshjem og hver time teller på våre helsehus. Vi skal sørge for at Oslos innbyggere med behov for heldøgns pleie, rehabilitering og omsorg mottar et best mulig tilbud. Vi arbeider kontinuerlig med økt kvalitet i tjenesten, fagutvikling og innovasjon, for å møte fremtidens behov.
Arbeidsplassene i Oslo kommune skal preges av mangfold og våre medarbeidere skal gjenspeile byens befolkning. Vi oppfordrer alle som er kvalifisert til å søke jobb hos oss uansett alder, funksjonsevne, kjønn, seksuell orientering, religion og etnisk bakgrunn. Vi ser frem til å høre fra deg.
Søkere gjøres oppmerksom på at opplysninger om dem kan bli offentliggjort, selv om søkerne ber om ikke å bli ført opp på offentlig søkerliste (Offentliglova §25).
Les mer om oss: www.sye.oslo.kommune.no
Om stillingen
Antall stillinger
1
Oppstart
1. oktober 2020
Heltid/deltid
Heltid
Sektor
Ikke oppgitt
Sist endret: 11. august 2020
Hentet fra: webcruiter
Referanse: 4267620999_Ellingsrudhjemmet, Oslo kommune, Sykehjemsetaten_webcruiter
Stillingsnummer: 7364ecae-6c85-4940-a565-f165e0340053