Vi søker engasjert restaurantsjef til Haaheim Gaard
Vi søker nå etter en restaurantsjef til vår restaurant med oppstart så snart som mulig. Dette er en svært spennende og lærerik stilling hvor man vil ha mye og variert ansvar, jobbe tett i team, og både delta i, og planlegge servering til gjestene våre. Arbeidsoppgavene vil blant annet omfatte:
· Planlegge servering til gjester
· Ta del i planlegging av arrangement, bryllup, selskap og konferanser
· Lage bestillingslister til restaurant og bar
· Sette vaktlister for servitører og fordele ansvar
· Ta del i, og lede serveringer
· Presentere menyer og vin for gjester
· Være en aktiv pådriver for at bedriftens målsetninger blir kontinuerlig fulgt opp
Hva kan vi tilby?
· Trivelig og sosialt arbeidsmiljø i vakre omgivelser
· Lærerik stilling med mye ansvar og muligheter for utvikling
· Konkurransedyktige lønnsvilkår
· Varierte arbeidsoppgaver og spennende arbeidsdager
· Hjelp til å ordne bosted
Vi ser etter deg som:
· Har relevant utdanning eller erfaring fra lignende stillinger
· Kan vise til gode attester fra tidligere relevant arbeidssted
· Er minimum 20 år
· God muntlig og skriftlig norsk eller engelsk
· Er motivert for å yte sitt beste og levere høy kvalitet i arbeidet sitt
Om bedriften
Haaheim Gaard er et historisk hotell med 24 hotellrom og en egen velrenommert restaurant i Uggdal i Tysnes Kommune. Vi serverer smaksmenyer fra 3 til 10 retter hvor vi benytter lokale leverandører og setter sammen menyene med sesongbaserte råvarer. Haaheim Gaard er en de av De Historiske Hotell og Spisesteder en unik hotellkjede med et særegent krav til kvalitet og en bevisst vertskapsrolle som bygger på å gi gjestene en unik opplevelse på steder med en lokalhistorisk forankring. Hos oss har vi som mål å gi våre gjester en totalopplevelse og vi reklamerer med slagordet "magiske augeblikk". Dette betyr at alle deler av våre gjesters opphold skal oppleves som et magisk øyeblikk. For å få til dette er det sentralt at alle ansatte har som mål å levere kvalitet til hver gjest i alle situasjoner hvor de har kontakt med Haaheim Gaard. Dette innebærer at du tar det på deg som ditt eget ansvar å få Haaheim til å fremstå best mulig hver gang du er på jobb.