Ledig stilling (85 %) som Kjøkkenansvarlig/ kokk på Helgeseter
Stillingsannonsen er inaktiv.Stiftelsen Virksomheten Helgeseter
Bergen
Ønsker du denne stillingen må du :
· Være initiativrik og evne å inspirere både beboere og medarbeidere
· Inneha gode holdninger, hvor det å vise respekt for beboerne, og medarbeiderne er naturlig for deg.
· Sette deg inn i vår historie og vårt verdigrunnlag, slik at du kan være en drivkraft i utvikling av Helgeseter ved å se mulighetene fra jord til bord
· Justere rutiner for kjøkkenpersonalet iht kvalitetskrav og virksomhetens verdigrunnlag, og kunne uttrykke deg godt både skriftlig og muntlig på norsk.
· Øke andelen økologiske/biodynamiske råvarer i kostholdet innenfor eksisterende rammer.
· Kommunisere betydningen av at kosthold, dyrevelferd, og produksjonsmetoder skal være i samsvar med klimamål.
· Bidra til produktutvikling med utgangspunkt i mulighetene på Gården og Bakeriet, og samarbeide tett med begge.
· Støtte den daglige driften på kjøkkenet, og bidra til utvikling av gode menyer med individuelle tilpasninger ift beboerne sine behov.
· Ha relevant og godkjent formalkompetanse med minimum fagbrev som kokk. Ideelt har du kjøkkensjeferfaring fra storkjøkken, og gode kunnskaper om økologiske råvarer, jordbruksmetoder, samt kunnskap om bruk av viltvoksende planter som kan være en del av kostholdet/menyene. Om du personlig er inspirert av et antroposofisk verdifundament vil det være en fordel.
Vi kan tilby :
· Et variert miljø med mennesker som er opptatt av fellesskap
· Et spennende kulturliv, med årstidsmarkeringer og festspill
· Støtte fra en kompetent administrasjonsgruppe og ledergruppe
· Tarifflønn, og en god pensjonsforsikring
· Personlig utvikling og en arbeidsplass som vil gjøre hverdagen din rikere
Om arbeidsgiveren
Arbeidsgiver
Stiftelsen Virksomheten Helgeseter
Adresse
Øvre Sædalsvegen 257, 5099 Bergen
Hjemmeside
Helgeseter gir et helhetlig tilbud til voksne mennesker med utviklingshemning. Vi holder til like utenfor Bergen sentrum, omkranset av byfjellene, langstrakt utsikt, masse natur, og frisk luft. Vi har driftsavtale med Bergen kommune, og fagmiljøet består av ca 100 årsverk med høy kontinuitet og kompetanse. Fellesskap og relasjoner er viktig på Helgeseter, og trivselen er høy. Vi har ansvar for 6 bofellesskap, gårdsbruk, eget bakeri, terapigruppe, og kulturgruppe.
Om stillingen
Oppstart
01.08.2019
Heltid/deltid
Heltid
Sektor
Privat
Sist endret: 21. mai 2019
Hentet fra: FINN
Referanse: 142930197
Stillingsnummer: 6ba96e57-9789-44e5-96d5-485faf47c8fe