Restaurant 1877 har behov for flere KOKKER!
Stillingsannonsen er inaktiv.Restaurant 1877
Vetrlidsallmenningen 2, 5014 Bergen
VI UTVIDER TEAMET
Brenner du for matfaget? Har du et øye for detaljer og liker utfordringer?
Nå er vi på jakt etter den rette søkeren. Vi trenger deg med høy fagkunnskap, solid erfaring og som trivest i et høyt tempo og liker å yte det lille ekstra.
Et måltid på restaurant 1877 er noen timer i livet vi håper gjestene våres skal huske lenge. Vi stiller derfor høye krav til oss selv og opplevelsen vi gir til gjestene våre. Våre menyer er bygget på sesongens beste råvarer og kokkenes nære forhold til lokale leverandører. I tillegg til å bruke gode, ferske råvarer, tilbereder vi måltidet med kjærlighet og kunnskap for å skape de mest smakfulle retter.
Det å oppleve alle årstider på en og samme dag er ikke uvanlig her i Bergen. Noen synes kanskje det er en utfordring, men på vårt kjøkken bringer det frem kreativitet, inspirasjon og mangfold.
På restaurant 1877 er vi opptatt av å være en god og trygg arbeidsplass, hvor de ansatte kan utvikle seg og være en del av et godt og sammensveiset team på tvers av avdelingene.
Arbeidsoppgaver:
- Planlegge og organisere matlagingen
- Forberede ingredienser og tilberede matretter i henhold til satt meny
- Sørge for at maten er tilberedt og presentert på en profesjonell måte
- Overvåke og vedlikeholde utstyret i kjøkkenet
- Bidra til utviklingen av nye menyer
Kvalifikasjoner:
- Høy fagkunnskap
- Relevant erfaring som kokk
- God kjennskap til IK-mat
- Evne til å jobbe i et team og under pressede tidsfrister
- God kommunikasjonsevne og kundeserviceferdigheter
Personlige egenskaper:
- Selvstendig
- Fleksibel og positiv holdning
- Punktlig og nøyaktig i ditt arbeid
- Jobber like godt på egenhånd som i team, også under press
- Genuin interesse for faget og ønske om å utvikle og lære
Vi tilbyr:
- En spennede og variert arbeidshverdag
- Muligheten til å bli endel av et godt og inkluderende arbeidsmiljø
- Gode lønnsbetingelser
- Muligheter for personlig og faglig utvikling
Spørsmål om stillingen kan stilles til vår kjøkkensjef, Nikolas på nikolas@restaurant1877.no
Vi ser frem til å få ønske nye ansatte velkommen som en del av gjengen på 1877!
Velkommen HJEM til oss!
Om arbeidsgiveren
Arbeidsgiver
Restaurant 1877
Adresse
Trudvangveien 67, 3117 Tønsberg
Hjemmeside
MAT MED KJÆRLIGHET OG KUNNSKAP
Et måltid på Restaurant 1877 er tilberedt med kjærlighet og kunnskap. Våre menyer er bygget på sesongens beste råvarer og kokkenes nære forhold til lokale leverandører. Videre har vi stort fokus på norsk matkultur, og vi lar oss da særlig inspirere av det vestlandske jordbruket. Bergen er kjent for kraftige væromslag og fuktig klima, og sesongsvingningene lokker frem mange spennende smaker og råvarer. Å oppleve både vår, sommer, høst og vinter på en og samme dag er ikke uvanlig her i Bergen. En utfordring synes mange -- på vårt kjøkken lokker det frem kreativitet, inspirasjon og mangfold.Det er viktig for oss at hver rett gjenspeiler gode opplevelser og har en helt egen historie.
Velkommen HJEM til oss!
Om stillingen
Stillingstittel
Kokk
Antall stillinger
1
Oppstart
Etter avtale
Heltid/deltid
Heltid
Sektor
Ikke oppgitt
Arbeidsdager
Ukedager, Lørdag, Søndag
Arbeidstid
Dagtid, Kveld
Sist endret: 13. april 2023
Hentet fra: Stillingsregistrering
Referanse: 6979834e-0ab8-41d0-bbcb-3916805501f7
Stillingsnummer: 6979834e-0ab8-41d0-bbcb-3916805501f7