Lærling: Ernæringskokk / Institusjonskokk, 2021-2023
Stillingsannonsen er inaktiv.Helse-Fonna HF
Tysevegen 64, 5416 Stord
Org. nr: - Stillingsident: 4387477211 Presentasjon av stillingen:
Helse Fonna søkjer frå hausten 2021, ein entusiastisk og motivert lærling innan faget som ernæringskokk.
Arbeidsstaden vil være ved Matforsyningsavdelinga ved Stord sjukehus. Stord Matforsyning, har ca. 16 tilsette.
Det kan bli aktuelt med praksisperiodar ved Matforsyningsavdelinga i Haugesund, Valen eller Odda.
Oppstart i stillinga er Medio august 2021
Du skriv lærekontrakt med Opplæringskontoret for matfag i Rogaland, medan Helse Fonna har arbeidsgjevaransvaret.
Som kjøkkenlogistikksystem nyttar me AIVO2000 for kontroll med logistikk, produkt, reseptar, produksjon, måltidskomponering og næringsberekning av menyar mm.
Arbeidsoppgåver
- Intervju blir gjennomført fortløpande, og tilsetting skjer så fort vi finn den rette.
- Opplæring i ernæringskokkfaget, som inneheld arbeid i oppvask, kalttkjøkken, bakeri, varmtkjøkken, diettkjøkken og personalkantine.
Kvalifikasjonar
- Bestått eksamen frå Vg1 Restaurant- og matfag samt Vg2 kokk og servitørfag, eller tilsvarande.
- At du er personleg skikka for yrket (referansar blir etterspurd).
- Har utvist god orden og adferd på skule og evt. hos tidlegare arbeidsgjeverar.
- Dokumentert erfaring frå relevant praksis er ein stor fordel. Td. sommarjobbar, kortare oppdrag, UB. ol.
Utdanningsretning
- Hotell- og restaurantfag
- Kjøkken-/kantinefag
- Ernæring
Utdanningsnivå
- Vidaregåande skule
Personlege eigenskapar
- Interesse og motivasjon for matfaget. Spesielt ernæring og storproduksjon.
- Interesse for å jobbe allsidig innan faget frå planlegging, via produksjon og servering til oppvask og skrubb.
- Utprega serviceinnstilling
- Kunna ta ansvar for eiga læring
- God samarbeidsevne ift. kolleger, pasientar og kunder
- Interesse for bruk av elektroniske hjelpemiddel og system.
Må kunne bruke PC med diverse systemer som arbeidsverktøy. Spesielt office oa. vanlege system, i tillegg til spesialsystem som det vert gitt opplæring i.
Language
- Norsk
Vi tilbyr
- 2-årig lærekontrakt, med inngåande, god og allsidig praksisutdanning til fagbrev som ernæringskokk.
- Lærlingansvarleg kokk på kjøkkenet.
- Mange dyktige kokkekollegaer som deltar i opplæringa.
- Fagleg breidde i opplæringa, med praksisperiodar hos samarbeidande produsentar innan: konditori-, kjøtt- og fiskeforedling
- Fagleg oppfølging med bl.a. fagkurs og elektronisk opplæringsbok frå Opplæringskontoret for matfag i Rogaland.
- Eit triveleg og positivt læringsmiljø.
- Trygg og god tilsetting på ein stabil arbeidsplass.
- Gode moglegheiter for ein sikker og interessant jobb innan helse- og sosialsektoren: sykehus, sjukeheimar, skulevesenet, barnehagar, fengselsvesenet, forsvaret, på boligplattformer eller i kantiner mv.
Kontaktinformasjon
Olav Vikre, Avdelingsleder, (+47) 99 41 70 76, olav.vikre@helse-fonna.no
Ann-Britt Aarnes Sikveland, Funksjonsleder, 53491191, Ann-Britt.Aarnes.Sikveland@helse-fonna.no
Arbeidsstad
Tysevegen 64
5416 Stord
Søk på stillinga:Klikk her
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgivar:Helse Fonna HF
Referansenr.:4387477211
Stillingsprosent: 100%
Anna
Søknadsfrist: 15.08.2021
Om arbeidsgiveren
Arbeidsgiver
Helse-Fonna HF
Adresse
Tysevegen 64, 5416 Stord
Helse Fonna har rundt 4000 medarbeidarar som jobbar for å gi best mogleg behandling og pleie til pasientane. Vår oppgåve er å gi spesialiserte helsetenester til dei over 180 000 innbyggarane i Sunnhordland, Indre Hardanger og Nord-Rogaland. Helse Fonna er eit lokalt helseføretak eigd av Helse Vest RHF. Vi har tre somatiske sjukehus i Haugesund, Stord og Odda, eit psykiatrisk sjukehus på Valen i Kvinnherad, fire distriktspsykiatriske senter (Stord, Karmøy, Haugesund og Folgefonn) og ti ambulansestasjonar. Helse Vest skal så langt som råd avspegle mangfaldet i befolkninga. Vi ønsker å rekruttere medarbeidarar uavhengig av kjønn med ulik kompetanse, fagkombinasjonar, livserfaring og perspektiv for å bidra i spesialisthelsetenesta.
For å bli betre kjend med oss, kan du sjå www.helse-fonna.no. Følg oss også gjerne på Facebook.
Om stillingen
Antall stillinger
1
Heltid/deltid
Heltid
Sektor
Ikke oppgitt
Sist endret: 15. august 2021
Hentet fra: webcruiter
Referanse: 4387477211_Helse-Fonna HF_webcruiter
Stillingsnummer: 679a1cc6-3353-4d5d-b13e-5fb1c3438fda