Hurdalsjøen Hotell søker Sous Sjef til vårt kjøkken.
Stillingsannonsen er inaktiv.Hurdalsjøen Hotell Og Konferansesenter
HURDAL
Er du den som ønsker å ta vårt kjøkken til nye høyder? Ønsker du utvidet ansvar? Liker du å jobbe iet godt miljø med høyt tempo? Er du en person som tar ansvar og har øyne for detaljer?
Vi søker nå etter en ansvarbevisst sous sjef som vil ha hovedansvaret for vårt ala carte.
Vi vokser i markedet og trenger å utvide vår stab. Vi har idag et team på fem kokker og to lærlinger på vårt kjøkken.
Ansvar og oppgaver:
Hovedansvaret for vår ala Carte.
Medansvar for IK-mat og Haccp.
Produksjon og service.
Varebestillinger i samarbeid med kjøkkensjef og assisterende kjøkkensjef.
Meny planlegging i samarbeid med kjøkkensjef og assisterende kjøkkensjef.
Vi tilby: En god arbeidsplass i et spennende hotell i sterk veskst.
Lønn etter avtale. God pensjonsordning. Stilling i IA-vireksomhet. Et hyggelig og sosialt miljø.
Om arbeidsgiveren
Arbeidsgiver
Hurdalsjøen Hotell Og Konferansesenter
Adresse
Skredderbakkvegen 9, 2090 Hurdal
Hjemmeside
Hurdalsjøen Hotell ligger idyllisk til ned mot vakre Hurdalsjøen nord i Akershus, kun en snau time fra Oslo og 25 minutter bfra Gardermoen. Hotellet har 116 værelser og 22 møt- og grupperom. Hotellet som ble oppført i 1969 fremstår idag som totalrenovert. Vi er store på kurs- og konferanse, men har nå spennende planer for ferie- og fritidsmarkedet i inn- og utland. Hvert år holder vi en rekke presstisjefulle konferanser og er opptatt av høy standard i alle ledd. Vi kan tilby våre gjester utendørs badstuer, lavvo, flotte tur- og skiløyper, samt en rekke vannaktiviter på Hurdalsjøen.
Hurdalsjøen Hotell har de siste årene vokst kraftig i omsetning og tar betydelige markedsandeler i en tøff konkurranse. Vi er helt frittstående og bygger på kvalitet og unike opplevelser på hotellet men også på den store tomten ned mot sjøen. -Vi er ikke bare et hotell men en destinasjon!
Om stillingen
Stillingstittel
Kokk med fagbrev
Antall stillinger
1
Oppstart
Etter avtale
Heltid/deltid
Heltid
Sektor
Ikke oppgitt
Arbeidsdager
Ukedager, Lørdag, Søndag
Arbeidstid
Kveld
Arbeidstidsordning
Turnus
Sist endret: 1. april 2019
Hentet fra: Stillingsregistrering
Referanse: 591752f7-0d6d-4471-89de-acaeb07f66b5
Stillingsnummer: 591752f7-0d6d-4471-89de-acaeb07f66b5