Kokk m/fagbrev
Kantinen på Lunde er skolens hjerte og en sentral del av skolehverdagen. Vi søker etter en dyktig og selvstendig kokk i fast stilling til vår kantine på avdeling Lunde. Du er en person som liker å omgås ungdom og kan jobbe selvstendig. Skolen har to kantiner med totalt 4 ansatte, og du vil være en viktig del av dette teamet. Kantinen ved avdeling Lunde er åpen gjennom hele skoledagen. Her serveres det både kald og varm mat fra disk og buffet. Kantinens tilbud skal bidra til et variert og godt kosthold som fremmer læring.
Utover videregående opplæring drives det i perioder undervisnings- og kursvirksomhet både på dagtid og kveldstid. En del møtevirksomhet for eksterne brukere som kommune, organisasjoner, foreninger og lag må påregnes. Vi driver med catering og noe selskapsarrangementer på forespørsel.
Vi ønsker en person som kan være med å bidra til å utvikle kantinens tilbud. Arbeidsåret følger skoleruta, og i tillegg må det påregnes noe kveld og helgearbeid i forbindelse med undervisning og kursvirksomhet.
Stillingstype: Fast
Stillingsstørrelse: 70%
Søknadsfrist: 18.mai 2021
Oppstart: 01.august 2021
Hovedarbeidsoppgaver og ansvarsområder
- Som kokk er du med på driften av skolekantinen og Selskapstunet Catering
- Menyplanlegging
- Organisering av arbeidsoppgaver
- Innkjøpsoppgaver
- Varemottak/varekontroll
- IK-mat
- Rapportering til og samarbeid med skolens administrasjon
Kvalifikasjoner
- Fagbrev innenfor matfag, fortrinnsvis fagbrev som kokk
- Erfaring fra storkjøkken er en fordel
- Gode norskkunnskaper
- Opptatt av et helsefremmende kosthold
Det forventes at du har digital kompetanse til å utnytte fylkeskommunens IKT-løsninger, ser muligheter i ny teknologi og er motivert for å ta i bruk nye digitale løsninger.
Personlige egenskaper
- Fleksibel og nytenkende
- Trives i en hektisk hverdag
- Engasjement for ungdom og trivsel
- Økonomiforståelse
- Opptatt av profilering og salg
Personlig egnethet vektlegges.
Fylkeskommunen skal være en omstillingsdyktig organisasjon, og arbeidsgiver tar forbehold om at sektortilhørighet, stilling, arbeidssted og arbeidsoppgaver kan endres ved behov.
Vi tilbyr
- En god arbeidsplass innenfor et viktig samfunnsområde
- Mulighet til kreativ påvirkning og utvikling av egen arbeidsplass
Tilsetting og prøvetid
Tilsetting skjer på grunnlag av de til enhver tid gjeldende lover, tariffavtaler og reglement. Ved tilsetting i skole, krever vi godkjent politiattest av nyere dato (ikke elder enn tre måneder) jfr. Opplæringslova. Som hovedregel praktiserer vi 6 måneders prøvetid fra tiltredelsesdato.
Søke stilling
Søknad sendes via elektronisk søknadsskjema. Vitnemål og attester tas med til eventuelt intervju. Vi gjør oppmerksom på at alle våre søkere kommer på offentlig søkerliste jf Offentleglova § 25. Ønske om fritak fra offentliggjøring må du begrunne i søknaden. Dersom ditt ønske ikke innvilges, varsler vi deg om dette. Fylkeskommunen er opptatt av at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle som er kvalifisert til å søke.
Om fylkeskommunen
Fylkeskommunen er politisk styrt med fylkesordfører som øverste politiske leder. Fylkesrådmannen er øverste administrative leder. Vestfold og Telemark fylkeskommune skal bidra til samfunnsutvikling og verdiskaping i regionen, og har ansvar for viktige oppgaver innen bla videregående opplæring, kultur, folkehelse, tannhelse, kollektivtrafikk, fylkesveier, samfunnsutvikling, regional- og arealplanlegging. Vi jobber tverrfaglig og setter innbyggernes behov i sentrum. Til dette oppdraget søker vi motiverte og endringsvillige medarbeidere som er gode relasjonsbyggere og utviklings- og løsningsorienterte lagspillere. Søk på stillingen