Kokk/assistent kjøkken og kantine - vikariat med mulighet for forlengelse
Org. nr: 974795477 Stillingsident: 4262659969 Presentasjon av stillingen:
Ved Helgelandssykehuset, Drift og eiendom - kjøkken og kantine Sandnessjøen har vi ledig vikariat med mulighet for forlengelse fra 1. september til 31. desember 2020.
Kjøkken og kantine leverer alle måltider til sykehusets pasienter og til vår kantine. Produksjon av pasientmat gjøres i tett samarbeid med ernæringsfysiolog og avdelingene som yter helsehjelp og vi har et veiledningsansvar for ernæring og kosthold til avdelingene. Produksjon og utlevering av måltider skal gjøres på en kostnads-, logistikkmessig effektiv og helsefaglig trygg måte der man sikrer riktig mat til riktig pasient. Vi har fokus på effektiv drift og god kvalitet og reduksjon av matsvinn for hele verdikjeden fra bestilling til levering av ferdig pasient- og kantinemat.
Vi er på jakt etter deg som har erfaring fra institusjonskjøkken og/eller storkjøkken og er godt kjent med spesialkost og dietter. Vi bruker eSmiley for daglig IK-mat kvalitetskontroll.
Vi arbeider turnus med arbeid hver 3. helg.
Arbeidsoppgaver du får hos oss:
- Planlegging, produksjon og tilberedning av måltider til pasienter og kantinekunder
- Oppvask og renhold på kjøkkenet
- Ekspedere kantinekunder
- Kvalitetskontroller (IK-mat)
Kvalifikasjoner vi ser etter hos deg:
- Det er ønskelig med fagbrev som institusjonskokk/ernæringskokk eller kokk.
- Du behersker norsk både muntlig og skriftlig.
- Du har grunnleggende IKT-kompetanse.
- Du har erfaring fra institusjonskjøkken/storhusholdning.
Personlige egenskaper vi vektlegger:
- Du tar initiativ og er ansvarlig.
- Du jobber strukturert og holder orden.
- Du har gode kommunikasjonsevner.
- Du er opptatt av å yte god service.
- Du jobber godt både i team og alene.
- Du må være villig til å lære og interessert i faget.
- Du takler stress og raske endringer i arbeidshverdagen.
Vi tilbyr deg:
Lønn og ansettelsesvilkår etter gjeldende avtaler og god pensjonsordning.
Kontaktinformasjon
Marte Præsteng, Avdelingsleder, 90187088
Arbeidssted
Prestmarkveien 1
8800 Sandnessjøen
Søk på stillingen:Klikk her
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver:Helgelandssykehuset HF
Referansenr.:4262659969
Stillingsprosent: 100%
Vikariat
Startdato: 01.09.2020
Sluttdato: 31.12.2020
Søknadsfrist: 09.08.2020
Om bedriften
Helgelandssykehuset HF består av sykehusenheter i Mo i Rana, Mosjøen og Sandnessjøen. Gjennom å sette pasienten i sentrum, og med god samhandling med omgivelsene, skal helseforetaket sikre trygge og fremtidsrettede sykehustjenester basert på kvalitet, trygghet og respekt. De tre lokalsykehusene har tilsammen cirka 1550 årsverk, og foretaket gir lokalsykehustilbud til de cirka 78 000 innbyggere på Helgeland.