Kjøkkensjef / Kokk
Om stillingen
- Helgeland Industrier AS (HIAS) har kjøkken og moderne kurs og selskapslokaler i Sandnessjøen. Lokalene benyttes i hovedsak til kurs og konferanser og til feiring av livets høydepunkter. Foruten arrangement i egne lokaler leverer vi catering av varme og kalde retter, snitter og kaker.
- Arbeidet foregår stort sett på dagtid. I forbindelse med konfirmasjon og julebord må det påregnes å jobbe noen helger.
- HIAS er en arbeid- og inkluderingsbedrift. Kjøkkensjef / kokk vil derfor ha oppgaver med å veilede personer som har arbeidstrening på kjøkkenet. HIAS har utviklet eget kvalitetssystem for dette arbeidet og opplæring blir gitt.
Arbeidsoppgaver
- Organisering av daglig drift på kjøkkenet
- Kundebehandling - ordremottak
- Utarbeidelse av menyer og tilbud
- Ansvarlig for IK-mat og HMS
- Varebestilling
- Veiledning og oppfølging av ansatte og personer på arbeidstrening
- Noen administrative personaloppgaver
Kvalifikasjonskrav / personlige egenskaper
- Den som ansettes bør ha fagbrev som kokk. Andre med særskilt interesse for mat kan også søke.
- Noen års erfaring som kokk
- Interesse for digitale verktøy innenfor IK mat og varebestilling
- Normalt gode kunnskaper i Officepakken
- Gode norskkunnskaper, både skriftlig og muntlig
- Kunnskap og erfaring fra veiledning av andre
- Kremmerånd
- Serviceinnstilt - du har fokus på kunder, ansatte og resultat
- Innovativ og trendy med tanke på menyer og matfaglig utvikling
- Du må selv bidra til å opprettholde et godt sosialt miljø på arbeidsplassen
Vi tilbyr
- Lønn etter avtale
- Medlemskap i bedriftens personal- og pensjonsforsikringer
- Tilgang på firmahytte i Hemavan
- Spennende arbeidsoppgaver
- Moderne lokaler og godt utstyrt kjøkken
- Sosialt og godt arbeidsmiljø
- Fleksibel arbeidstid
Spørsmål om stillingen
- Spørsmål om stillingen rettes til adm. direktør Sven Thure Øberg. Telefon 905 90 142.
Om bedriften
Om oss
Helgeland Industrier AS (HIAS) er en moderne arbeid- og inkluderingsbedrift. Om lag 300 personer har sitt daglige virke i HIAS konsernet. HIAS har avdelinger i Mosjøen, Brønnøysund og Sandnessjøen. På oppdrag fra NAV tilbyr HIAS ulike personaltjenester, arbeidstrening og kvalifisering i en rekke fagområder. Her nevnes catering, kantinedrift, mekanisk verksted og vaskeri.