Sous Chef & Kokk - som deler vår lidenskap for enestående matopplevelse
Stillingsannonsen er inaktiv.Scandic Rock City
Sverresgate 35, 7800 Namsos
Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.
Dine arbeidsoppgaver som kokk:
- tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter
- følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet
- bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet
- følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn
- bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger
Sous Chef:
Nøkkelperson i vår vertskapsfamilie, hvor du sammen med resten av teamet skal levere gastronomiske matopplevelser av høy kvalitet sammen med positive og fremoverlente kollegaer til våre gjester. Stedfortreder for F&B manager ved ferieavikling
Kvalifikasjoner og utdanning:
- fagbrev som kokk er en fordel
- kan vise til gode resultater fra lignende stilling
- snakker du ett av våre skandinaviske språk er det en stor fordel, men dersom dine engelskkunnskaper er gode og du er en fremragende kokk er det aller viktigst for oss
Personlige egenskaper:
- leken, kreativ og kvalitetsbevisst - du vil få stor grad av frihet til å imponere våre gjester hver eneste dag
- godt humør, liker å by på deg selv og ikke er redd for å servere dine egne retter til gjestene når det er mulig ser vi som et stort fortrinn
Som kokk og Sous chef ved Scandic Rock City rapporterer du til kjøkkensjef, du vil jobbe etter vaktliste og må påregne arbeid på kvelder og i helger.
Vi imøteser din søknad så snart som mulig, og vil behandle alle søknader fortløpende.
Har du spørsmål om stillingen, Scandic eller ønsker å vite mer om nydelige Namsos er du velkommen til å kontakte vår F&B manager Jan Ivar Kyllo.
Tiltredelse i stillingen er etter avtale
Om arbeidsgiveren
Arbeidsgiver
Scandic Rock City
Adresse
Sverres gate 35, 7800 Namsos
Hjemmeside
Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 280 hoteller i 6 land, hvorav over 80 av disse ligger i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet; å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet.
Scandic Rock City er vårt unike temahotell. Hotellet ligger sentralt i Namsos, rett ved fjorden og er omkranset av fantastisk natur. Fra hotellets gode restaurant kan du nyte utsikten over Namsenfjorden og spise deilige retter inspirert av lokale mattradisjoner. Hotellet har 96 rom og møtekapasitet til 450 gjester.
Om stillingen
Stillingstittel
Kokk
Antall stillinger
2
Oppstart
Etter avtale
Heltid/deltid
Heltid
Sektor
Ikke oppgitt
Arbeidsdager
Ukedager, Lørdag, Søndag
Arbeidstid
Dagtid, Kveld
Arbeidstidsordning
Skift
Sist endret: 1. oktober 2022
Hentet fra: Stillingsregistrering
Referanse: 0fdef5c7-2269-4e94-846e-113b9bfda404
Stillingsnummer: 0fdef5c7-2269-4e94-846e-113b9bfda404