Seksjonsleder
Ved kjøkkenseksjonen DPS Stjørdal har vi nå ledig en 100% stilling som seksjonsleder for kjøkken.
Seksjonen innehar 20 sengeplasser, hvor vi i tillegg server en kantine.
Helse Nord-Trøndelag HF, planlegger innfasing av nytt kjøkkensystem, systemet skal støtte opp om kjernevirksomheten i forhold til dokumentasjon av næringsopptak hos pasienter i ernæringsbrist. Systemet skal også støtte opp om logistikk fra råvareleveranser til levert ernæring til våre pasienter. Det digitale kjøkkensystemet med endring av prosedyrer skal tilpasses foretakets driftsform (brettservering), og planlegges satt i produksjon ved sykehuset Namsos og sykehuset Levanger mot slutten av -23.
Kjøkkenseksjonen inngår som en del av Avdeling kjøkken HNT HF.
Avdelingen omfatter kjøkken og kafé ved sykehusene i Namsos og Levanger, samt Kjøkken/kafé ved DPS Stjørdal. Avdelingen har 68 ansatte fordelt på 51,4 årsverk. I tillegg 5 lærlinger innen Institusjonskokkfaget.
Kjøkkenavdelingen i Helse Nord-Trøndelag HF, produserer etter ”just in time” prinsippet, der brettserveringssystem er hovedkonseptet. Kjøkkenavdelingen produserer ca 213 000 middagsmåltider årlig, totalt ca 533 000 Hovedmåltider. I tillegg kommer våre kantiner med ca 1300 besøkende daglig. En totalproduksjon på ca 950 000 hovedmåltider årlig.
Arbeidsoppgaver
*Delaktig i den daglige produksjonen etter behov.
*Lede ved å formulere mål, utvikle og fordele ressurser i samspill med medarbeiderne som gjør at vi oppnår gode resultater.
*Aktivt bidra i avdelingens ledergruppe.
*Gi faglig støtte og veiledning innenfor seksjonens tjenestetilbud.
*Har personal- og økonomiansvar ihht enhver tids gjeldende fullmakter.
*Sikre god rekruttering og kompetanseutvikling i seksjonen.
*Videreutvikle kvaliteten i pasientbehandlingen, samt legge til rette for forskning, fag- og kompetanseutvikling, og jobbglidning mellom fagprofesjonene i seksjonen.
*Ta ansvar for tverrgående arbeidsprosesser mellom seksjoner, avdelinger og klinikker og overfor aktuelle eksterne samarbeidspartnere.
*Tilrettelegge for, lede og gjennomføre aktuelle endringsprosesser.
*Det forutsettes nødvendig kompetanseutvikling innen ledelse etter avtale med avdelingsleder.
*Oppgaver i forbindelse med innføring av nytt digitalt kjøkkensystem i HNT HF, er under vurdering/utforming, og vil i betydelig grad bli tillagt stillingen som er nært knyttet til funksjoner rundt etablering, implementering og drift av kjøkkensystemet.
*I driftsfasen vil følgende oppgaver bli vurdert opp mot stillingen:
- Administrere menyer, herunder koble på avviksmenyer, låsingstidspunkt etc. i kjøkkensystem. i samarbeid
med seksjonsledere. - Koble på nye avdelinger til de ulike menyene i kjøkkensystemet.
- Koble på nye brukere i kjøkkensystemet.
- Sørge for at alle har riktige tilganger til de IT systemer som er nødvendig inkl. kjøkkensystem.
- Opplæring av ansatte og nytilsatte i nødvendige kjøkkensystemet.
- Sørge for kartlegging og gjennomføring av "oppfriskningskurs i kjøkkensystem" mot avdelinger og kjøkkenavd. etter behov, minimum 2 ganger pr år.
- Være tilgjengelig for brukerstøtte mot kjøkkensystemet.
- Sammen med avdelingsleder/rådgiver være bindeledd mot Hemit i forhold til testing av nye
versjoner av kjøkkensystemet og påse at vedlikeholds-/driftsansvar blir fulgt. - Være med i brukerutvalg av datasystem og ha kontakt med eier av IT kjøkkensystemet.
Kvalifikasjoner
Fagbrev innen kokkeyrket.
*IKT-kompetanse.
*Lederutdanning og/eller ledererfaring.
* God kommunikasjonsevne på norsk, skriftlig og muntlig.
* God kompetanse, forståelse og respekt for foretakets hovedserveringskonsept (brettservering).
Personlige egenskaper
God organisasjonsforståelse.
*Ansvarlig, helhetlig/og strategisk tankegang.
*Evne til å skape gode relasjoner og samarbeid.
*Endringsvillig og handlekraftig.
*Kommuniserende og inspirerende.
*Forstå betydningen av, samt ha en framtidsrettet tilnærming til digital kompetanse.
*Personlig egnethet vil bli vektlagt.
Vi tilbyr
*Lønn i henhold til gjeldende overenskomst
*Medlemskap i pensjonsordning, 2 % pensjonstrekk, gruppelivsforsikring og ulykkesforsikring
Kontaktinformasjon
Bent Andre Kümmel, Avdelingsleder, 91164983Arbeidssted
Remyrvegen 377500 Stjørdal
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver:Klinikk for intern serviceReferansenr.:4529267116
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 26.06.2022
Om bedriften
Helse Nord-Trøndelag HF drifter sykehusene i Levanger og Namsos, distriktspsykiatriske sentre og ambulansetjenesten fra Bindal i nord til Stjørdal i sør. Helseforetaket har nærmere 3 500 medarbeidere og er med det en av Trøndelags største og viktigste virksomheter. Vårt mål er at vi skal bygge en fremragende helsetjeneste til det beste for pasientene og befolkningen, gjennom våre hovedoppgaver som er pasientbehandling, opplæring av pasienter og pårørende, forskning og utdanning av helsepersonell.
Helse Nord Trøndelag ønsker at våre ansatte skal gjenspeile befolkningens mangfold og vi oppfordrer derfor alle som er kvalifiserte til å søke hos oss, uansett kjønn, alder, funksjonshemming, nasjonal eller etnisk bakgrunn. Det samme gjelder dersom du har hatt et lengre opphold i arbeidslivet.
Les mer om oss på www.hnt.no